Home Кулинарная медицина От бабушки

От бабушки1 кг картофеля,  0,5 кг свиной вырезки, 1 морковка, 1 луковица,  1 стакан томатного сока (лучше домашнего),  2 зубчика чеснока,  петрушка,  соль,  перец по вкусу.

Мясо нарезать, тушить на сковородке 15 мин.

Картофель обобрать, порезать на кубики, морковь — на кольца, а лук — на мелкие кубики. Овощи добавляем к мясу, заливаем томатным соком, тушим 40 — 50 минут.


Чеснок, петрушку мелко сечем, добавляем к блюду. Солим, перчим по вкусу.

Тушить на слабом огне, время от времени помешивая.

Подавать с солеными огурцами.

 

 
Партнеры

>