Home Кулинарные новости

Соус голландский (к птице, рыбе, овощам)125-250 (грамм) сливочного масла,

2(два) желтка,

2(две) стол. ложечки лимонного сока,

1(одна) щепотка соли.

Подробнее...

 

Боровики с картофелемНеобходимые продукты :

1 кг картофеля, 500 г зеленого горошка, 500 г грибов (белых или маслят), петрушка, 50 г масла, соль, масло, перец.

Приготовление :

Подробнее...

 

Казинаки из орехов500 г очищенных орехов, 300 г меда, 3 ст. ложки сахара.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Мед нагреть до появления на поверхности пенки. Добавить сахар и орехи.

Все перемешать и варить на слабом огне на протяжении 10 — 15 хв. Эту медово-ореховую массу выложить
на бумагу для выпекания слоем 5 мм.

Подробнее...

 

Паштида0,5 кг готового слоено-дрожжевого теста, 30 г вершкового маргарина.

Для начинки: 1 кг филе окуня,  300 г шампиньонов, 3 средних морковки,  3 средних луковицы, 50 г масла, 300 г твердого сыра, 3 ст. л. майонеза,  2 яйца,  соль и перец по вкусу.

Лук мелко порезать, морковь потереть на грубой терке. На сковороду влить масло, выложить морковь, лук тушить 20 мин., остудить.

Подробнее...

 

Марципан2 яйца, 1 скл. сахара, 1 скл. запаренных изюминок, 1 скл. орехов, 1 скл. муки, сухари для посыпки формы.

Яйца растереть с сахаром. Изюминки запарить, отцедить, обсушить на полотенце. Добавить их к яичной массе всыпать иссеченных орехов, муки, перемешать.

Подробнее...

 
Еще статьи...
Партнеры

трифала гуггул отзывы врачей
>