Необходимые продукты :

1 банку консервированной кукурузы - 450 мл,  2 ст. л. муки с горой, 1 яйцо, 150 г колбасы, 50 г твердого сыра,  соль.

Приготовление :

Лук мелко посечь. Перемешать его с ухой от кукурузы, мукой и яйцом, посолить. Потом добавить мелко нарезанную колбасу, тертый сыр и кукурузу. Все перемешать и оставить на 10 минут. Котлетки жарить на масле на маленьком огне. Когда они зарумянятся, их осторожно перекинуть на вторую сторону.

Секрет :

Не нужно спешить переворачивать котлетку на вторую сторону. Пусть продукты "подружатся", ухватятся, и тогда котлетка не распадется.