Home Рецепты

 Стейк из лосятины500 г лосятины, розмарин,  масло,   соль,  перец

Лосятину нарезать поперек волокон на тонкие куски, посолить, поперчить.

Жарить на разогретой сковороде по 3 — 5 мин с каждой стороны, посыпав мясо листьями розмарина.

Долго на огне держать не нужно, мясо лося быстро готовится. Оно на вкус нежное и сладкое.

 

Запеканка из шпондера6 картофелин,  250 г шпондера, 1 луковица,  масло,  200 г сыра бри.

Картофель сварить к полуготовности. Шпондер и лук нарезать на небольшие кубики, поджарить вместе на
сковороде.

Картофель порезать кружочками, выложить на протвень одним слоем, сверху — жареный с луком
шпондер, на него — остальной картофель кружочками.

Подробнее...

 

В соусе по самые уши2 свиных уха,  1 луковица, лавровый лист, горошек черного перца, соль.

Для начинки: 0,5 стакана риса, 1 морковка, 1 луковица.

Для соуса бешамель: 1 ст. л. масла, 2 ст. л. муки, 1,5 скл молока, 2 желтка. 3 ст. л. тертого сыра, соль. перец.

Уши залить водой и варить 3 часа с луком, лавровым листом, перцем, солью.
Рис варить вместе с поджаренной морковью (натереть на грубой терке) и луком (нарезать на кубики).
Посолить, поперчить и начинить уши.

Подробнее...

 

Суп со свиными ребрышками 300 г свиных ребрышек, 1-2 картофелины , соль, перец, зелень петрушки.

Ребрышка порезать на порции. Промыть, залить водой, довести до кипения. Снять пену.

Варить на слабом огне приблизительно 1,5 часа. Потом в бульон добавить мелко нарезанный картофель, посолить, поперчить. Варить до готовности.

Подробнее...

 

"Холостячек"Из банки сардины в масле, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 2 ст. л. риса, зелень петрушки или укропа, соль, перец.

Режем морковь на кружочки, лук чистим и целым бросаем в кипяток вместе с порезанной морковью.

Картофель режем кубиками и тоже бросаем в кипяток. Рис промываем в холодной воде и добавляем в суп.

Подробнее...

 
Еще статьи...
Партнеры

питьевая бутилированная вода гост | официальный сайт лепнины Orac Decor, kf503
>