Home Рецепты

Бульон с "улитками" Курица или вместо курицы - кролик, обычно, не целый, а какая-то его часть, 500 г телятины,
морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, лук порей, лук, несколько зернышек черного и душистого перца, зеленая петрушка, укроп к тарелке,  3 яйца.2 ст. л. муки, соль,растительное масло.

Мясо залить холодной водой, чтобы закипело. Воду вылить, хорошо все промыть, залить водой и довести до
кипения, снять пену и варить на малом огне. За 30 минут до конца варки дать всю зелень, соль, перец.

Подробнее...

 

Средиземноморский 100 г микса разных салатов (готовый микс продают в супермаркетах),  200 г помидоров чери,  200 г очищенных креветок.  4 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. оливкового масла.

На сковороде подогреть оливковое масло, обжарить креветки 8 —10 минут.

На тарелку выкладывать в такой последовательности: микс салата, помидоры чери, охлажденные креветки. Полить соевым соусом.

Подробнее...

 

Из редьки и селедки1 - 2 шт. черной редьки,  1 луковица,  филе одной селедки,  масло, 1ст. л. лимонного сока.

Редьку натереть на терке для корейской морковки, филе селедки порезать на небольшие куски, лук —
полукольцами.

Все перемешать, заправить маслом, соком лимона.

Подробнее...

 

Опушка лисичек 100 г твердого сыра,  3 вареных яйца,  маринованные лисички,  1 луковица,  майонез,  крабовые палочки, зеленый лук,  красный сладкий перец,  соль.

На тарелку слоями выкладывать: вареные тертые яйца, нарезанные лисички, тертый сыр, лук. Каждый слой перемастить майонезом. Верх украсить зеленым луком — "опушка", крабовыми палочками, целыми лисичками, перцем.

Подробнее...

 

Клюквинное сердце300 г крабовых палочек, 1 апельсин,  250 г зеленого горошка,  2 средних яблока, 4 яйца, 200 г майонеза.

Для украшения: белки яиц  клюква или зернышки граната.

Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца сварить, отделить белки от желтков.

Апельсин разделить на частицы и разрезать каждую на 3—4. Яблоки мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

Подробнее...

 
Еще статьи...
Партнеры

питьевая бутилированная вода гост | Детский нефролог Спб
>