Home Рецепты Котлеты из сардин

Котлеты из сардинНеобходимые продукты :

1 банка сардин в масле, 4 яйца, 4  ст. л. манки, 4 луковицы, соль, перец, чеснок, масло для жарки.

Для перекладывания:

2 морковки, 2 луковицы, овощная приправа.

Приготовление  :

Сардины размять вилкой, добавить яйца, манку, лук (мелко нарезанный), посолить, поперчить и перемешать с раздавленным в часникодавке чесноком.

Пожарить на масле котлеты. Нарезать кольцами лук и натереть на грубой терке морковь. Выложить овощи на дно кастрюли так, чтобы хорошо покрыли, перекладывать слоями: котлеты, лук и морковь и т.д. Залить 1,5 стакана воды с 1 ст. л. овощной приправы. Тушить в духовке 25 — 30 мин.

Секрет :

Если добавить 1 ст. л. майонеза и крахмала, котлеты будут пышными и не будут распадаться.

 

 
Партнеры
анонимный чат онлайн бесплатно
>