Home Рецепты Запеканка на ужин

Запеканка на ужинНеобходимые продукты :

Небольшая головка броколи, полголовки цветной капусты, 2 болгарских стручка перца, 5 вареных картофелин, 250 мл молока, 100 мл сметаны, 4 яйца, 2 - 3 ст. л. муки, соль, перец, 1 ст. л. масла.

Приготовление :

Броколи и цветную капусту разделить на соцветие. Перец разрезать пополам, вынуть семена и нарезать полосками. Вареный картофель порезать на четвертушки. В соленный кипяток опустить на 5 мин. броколи, цветную капусту и перец. Жаростойкую посудину смазать маслом, выложить картофель и овощи, перемешать.

 


Молоко, сметану, муку, яйца, соль, перец сбить миксером или метелкой. Залить овощи. Печь в духовке при температуре 180 градусов 30 мин.

Секрет :


Это блюдо готовить быстро, если у вас остался вареный картофель из обеда. Зимой овощи могут быть и мороженые.

 
Партнеры

>