Home Полезные советы Шашлыки из говядины

Шашлыки из говядины500 г мяса (вырезки), 12 небольших луковиц, красное столовое вино или уксус, соль, перец.

Мясо порезать кубиками, слегка отбить секачом, скропить вином или уксусом. Лук нарезать четвертушками.

Наткнуть на шампуры или палочки, чередуя мясо с луком. Тогда слегка подсолить и поперчить.



Жарить на большой сковороде на сильном огне или в электрической шашлычнице, прямо на огне, все время
вращая и поливая вином. Мясо должно быть немного недопеченным. Шашлыки подавать горячими с зеленым луком и салатом.

 

 
Партнеры

>